洛神花有花青素吗?

【资料图】

洛神花有花青素，洛神花一般指玫瑰茄，是一种四季生长的草本植物，有“植物红宝石”之称，常用来泡茶和酿酒，还可被制成果酱、果汁、奶油、糕点等，花青素又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，水果、蔬菜等。

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